每天嚷嚷著要減肥、要減肥！上禮拜小山又拎著我去夢時代壽司郎吃飯，
後來他說那天其實是跟我告白的紀念日！
這麼重要的日子都過一個禮拜了我才知道，果然是專業的純吃貨、只知道吃。
過沒多久就收到萬歲牌的「全天然藜麥巧克力堅果飲」，又要吃了(抖
後來就和小山約好要來「鬆餅約會」，趁著聖誕前之前預習一下，做的好吃聖誕節就能再來一發
和情人、朋友、家人一起完成一件事的感覺，比起一個人累的半死追求瞬間驚喜還要來的有意義！
(當然啦！那葛..小山~我還是很愛驚喜-啾咪)
【請一起和Ruei認識一個品牌】
你們認識萬歲牌Viva嗎？
這個名字是聯華食品董事長去美國出差，剛好Visa信用卡剛推出而認識這個字，後來因為Visa在國外有註冊商標，才重新想Viva這個字，而且剛好是義大利文〝萬歲〞的意思。
手提外包裝，裡面有12小包/1包28g
電腦可以選土豆，現在手機也可以看「履歷」，掃一下包裝上的QR Code
成分有許多堅果穀物，燕麥、杏仁粒、藜麥、糙米、薏仁，滿滿膳食纖維
還有大人、小孩都愛的進口可可粉，全聯就買的到~買起來！！
輸入包裝上的「有效日期」密密麻麻的檢驗報告就出現了！
【冷熱都好吃的鬆餅】
網路上專業的食譜很多，今天想分享製作的過程~好玩的成分比較多
但想知道的朋友可以在下面留言
準備材料一般超市就買的到！九種材料搞定~
「萬歲牌藜麥巧克力堅果包、粉類、糖、雞蛋、油、水」
這個配方吃起來沒有很甜，而且吃得到大顆萬歲牌榛果 。
主要是不用買很多桶堅果來敲碎加進去，一包搞定Ruei想要的口感，便宜又省事
我們使用低筋麵粉、糯米粉、太白粉，還有少許的鹽巴(讓鬆餅不那麼甜)，
步驟1：全部的粉攪一攪過篩
(不想過篩應該也沒關係，只是麵糊攪拌的時候會有散不開的顆粒)
步驟2：攪拌器打散雞蛋稍微起泡，分三次加入糖
這裡可以用手打攪拌器，但我用過電動攪拌器就回不去了！(相信我姆哈哈)
邊聊天邊打蛋
配方沒加小蘇打或泡打粉，所以將蛋+糖打到有紋路的狀態
步驟3：再加入「油+水」，邊用最低檔#1攪拌、邊倒入油水
拌勻就停，不用攪太久會消泡
加入油水後看起來有點光滑的亮
小山驚呼好神奇，剛剛少少的三顆蛋變這麼多，蛋糊看起來很綿密
步驟4：加入全部的粉類(除了萬歲牌巧克力堅果飲粉)，用刮刀或攪拌棒輕輕拌勻
第一次拿篩網所以有點僵硬的小山
步驟5：加入萬歲牌藜麥巧克力堅果粉拌勻
最後麵糊像這樣咖啡色
步驟6：把麵糊倒入鬆餅機內，麵糊有點消泡蓋上蓋子翻面繼續烤(一片共烤約5分)
我們嘗試了很多種方法
「鬆餅機倒入麵糊，膨脹起來表面有點消泡樣後蓋上蓋子翻面，平均一面烤2.5分」
「倒入麵糊後直接蓋上烤2分後，再翻面烤」
「倒入麵糊後直接蓋上蓋子馬上翻面烤，再翻面烤」
第1和第3種方式烤出來比較美！外皮呈現咖啡色酥脆的樣子
歡迎大家一起交流
【DIY萬歲牌全天然藜麥x巧克力堅果飲 經典喝法】
即使董媽常常加班很晚回來
我們還是要聊天就會窩在廚房，邊喝邊八卦是一定的！
這幾個禮拜新歡是泡藜麥巧克力
裡面有含可可粉！
睽違一百多年拿起奶泡機開打！
一開始整個慘狀噴得我懷疑人生
雖然這隻奶泡機很便宜，但很有個性的機子，非常做自己
要用的時候要動不動的，清洗的時候打開馬力強大！所以我都會好好感謝他供奉著他(咬手帕
直接加牛奶跟奶泡打出來的口感不太一樣
Ruei更喜歡這樣的感覺，休假會特地花一點點時間為自己泡杯療癒的飲料
打奶泡：隔水加熱牛奶，奶泡機插下去打就對了！噴得滿地都是很正常(姆哈哈哈)
體驗是一件很洗腦的事
就是拿到萬歲牌藜麥巧克力堅果飲之後
不管做什麼都要加一點！！
「媽~我幫妳泡一杯 口感滑順香濃 的堅果飲，快說我有沒有很優秀！」(求表現)
「唉!北鼻 我們來烤鬆餅，這個有加藜麥~是優質植物性蛋白質、富含鐵質、鈣質巴拉巴拉」(強迫中獎~賺到約會)
「早餐固定會吃一碗沒糖沒味的燕麥，也來加一包」
有一年聖誕節和一群好朋友玩交換禮物！
記得送出去韓國玩時買的護髮油橘色瓶子的，自己抽到這個不會流汗、可愛的雙層杯子
從拿回來的第一天開始就變得很愛喝水，無時無刻都要拿這個杯子
謝謝好朋友精心準備的禮物
==========不要走、看我說完嘛！==========
萬歲牌堅果飲照著包裝上教的沖泡，喝起來濃郁、咬到榛果跟杏仁顆粒又香香的，質地是有點濃稠，加牛奶泡是我最愛的搭配
董娘跟董哥最愛的是1包沖泡飲、水、牛奶加到馬克杯滿！喝起來像是外面賣的可可，質地會比較淡，很像手搖飲料(董哥最愛)
我們用三顆雞蛋、2包堅果飲粉，做了這樣大小的鬆餅16-17塊
做完放涼冰在冰箱，隔天要吃時130度在烤個5分鐘
淋上蜂蜜、撒上堅果~無敵好吃！
(好啦 我浮誇沒有無敵、只有好吃)
鬆餅本身是淡淡的甜味，有堅果的香氣跟顆粒，剛烤好馬上吃外皮酥脆一口接一口
建議不要像漢堡一樣夾東西吃，會有點乾
一邊看劇、一邊吃早餐 阿姆..阿姆...
(哈摟！小姐形象？)
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